Les recettes avec l'argousier

Avec le jus d’argousier

Lait aux amandes et à l’argousier :

Dans une tasse de lait (de vache, de soja, de riz…), ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes, 1 cuillère à café de jus d’argousier et 1 cuillère à café de miel. Mélangez.

Lassi à l’argousier :

Mélangez une tasse de yaourt (ou du lait) avec un peu d’eau.
Faites mousser à l’aide d’un fouet.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d’argousier et sucrez avec du miel.
Mélangez.

Cocktail à l’argousier - avec alcool :

Pour 1 pichet d’1,5 litres :

Mélangez 1 litre de jus d’orange, 25 ml de vodka ou de rhum, 25 ml de jus d’argousier et 5 cuillères à soupe de grenadine.

Cocktail à l’argousier - sans alcool :

Pour 1 pichet d’1,5 litres :

Mélangez 1 litre de jus de pommes et 25 ml de sirop d’argousier.

Sauce piquante à l’argousier :

Faire revenir des oignons rouges et de l’ail dans de l’huile d’olive.
Ajouter un petit piment émincé ainsi que des épices au choix.
Verser 6 cuillères à soupe de jus d’argousier.
Mélanger le tout à 100 ml de bouillon de légumes.

Chutney de tomates vertes à l’argousier :

Couper les tomates en dés et ajouter une quantité égale de pommes coupées en dés.
Faire revenir de l’ail et des oignons.
Dans une poêle, mélanger les tomates, les pommes, l’ail et les oignons.
Verser du jus d’argousier.

Vous obtenez une sauce aigre-douce bien relevée.

Faire épaissir pendant 45 minutes, à petit feu, en remuant souvent.
Ne pas hésiter à rajouter du sucre, des épices selon votre goût.

Ce chutney est un délice avec du riz !

Vinaigrette balsamique à l’argousier :

Mélanger 4 cuillères à café de jus d’argousier, 2 cuillères à café de vinaigre balsamique (ou 1 cuillère à café de citron ou de moutarde) et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ajouter du sel ou du shoyu, cumin ou autres épices au choix.

Cette vinaigrette accompagne très bien les endives, la mâche, la chicorée et le cresson.

Sorbet au melon et à l’argousier :

Pour 1 litre de sorbet :

Mixer ensemble 700 g de melon mûr, 150 ml de jus d’argousier, 150 g de sucre de canne et 1 cuillère à soupe de purée de cajou.
Si vous avez une sorbetière, mettez le mélange dans le bol et lancez le refroidissement.
Transvasez dans un bac à glace et placez-le au congélateur 6 heures avant de déguster.
Si vous n’avez pas de sorbetière, versez dans un bac à glace et placez-le au congélateur 24 heures, en mélangeant 4 à 5 fois pour aérer le sorbet.

Avec l’huile d’argousier

C’est dans le domaine de la cosmétique que l’huile d’argousier peut être incorporée dans tous vos produits, à hauteur de 1 à 5 gouttes (crèmes achetées en pot, shampooing, lait pour le corps ou dans une huile végétale)

Soin visage

L’huile d’argousier s’utilise pure sur une peau propre.

Appliquer sur le cou, le visage, les contours des yeux et les contours des lèvres.
La mettre 2 heures avant d’aller se coucher pour une bonne pénétration.
Laissez-la agir toute la nuit.

Huile pour le visage à l’huile d’argousier :

Une recette d’huile visage à utiliser 3 ou 4 fois dans la semaine matin ou soir selon les besoins ressentis :

Dans un flacon d’une contenance de 30 ml, versez 20 ml d’huile végétale de noyau d’abricot dans laquelle vous rajoutez une 50 gouttes d’huile d’argousier et 10 gouttes d’HE de petit grain Bigarade.
Remuer doucement le flacon avant chaque utilisation.

Masque visage à l’huile d’argousier

Ici nous allons avoir recours à l’argile pour ses propriétés purifiante et reminéralisante.

Dans un bol en verre ou céramique, déposez l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte d’argile prête à l’emploi * que vous allez détendre avec une cuillère à café d’huile végétale*.

Mélangez impérativement avec une cuillère en bois ou en porcelaine afin d’obtenir une pâte souple.
Rajoutez 5 gouttes d’huile d’argousier et 5 gouttes d’HE de carotte ou de camomille noble.
Appliquez le masque sur le visage en évitant soigneusement le contour des yeux et ne dépassez pas un temps de pause de 15 mn.

Si nécessaire humectez le masque pendant la pause.

Rincez soigneusement en récupérant l’eau dans un récipient afin de la filtrer pour ne pas risquer de boucher vos canalisations !

Appliquez ensuite votre crème habituelle, dans laquelle vous aurez rajouté quelques gouttes d’huile d’argousier ou appliquez les crèmes hydratante ou réparatrice à l’argousier.

Conseil : Pour un meilleur résultat, faites précéder la pose du masque par un gommage léger avec de la poudre d’amande délayée dans de l’eau ou du yaourt. (les noyaux d’abricot sont trop abrasifs)

*Quelle argile employer ?

Si vous optez pour de l’argile en tube, vous n’aurez pas d’autre choix que de l’argile verte. C’est celle qui est la plus « universelle » pour tout type de peau.

Cependant si vous avez une peau sèche, il sera préférable d’utiliser l’argile blanche – appelée aussi kaolin.
Il existe sur le marché d’autres qualités d’argile « plus confidentielles » comme l’argile rouge, l’agile rose, l’argile jaune et la précieuse argile bleue.

Les deux premières sont plus destinées aux peaux sensibles et réactives ; les deux autres aux peaux normales et grasses.

Pour les argiles autres que verte, elles sont généralement vendues en poudre. Avant d’introduire l’huile végétale, vous allez donc faire votre pâte en mélangeant l’argile avec de l’eau minérale. En général moitié d’eau par rapport à la quantité d’argile suffit.

* Quelle huile végétale employer ?

Ne faites pas d’achats spécifiques pour votre masque. Cependant utiliser des huiles garanties biologiques. Si vous n’avez que de l’huile d’olive ou de tournesol en cuisine, utilisez-les. Vous pouvez affiner le soin en remplaçant par de l’huile de sésame et quelques gouttes de « cire » de jojoba. L’huile de nigelle fera merveille pour les peaux sensibles et sèches ainsi que l’huile de noyau d’abricot.

Masque visage détoxifiant et vitalisant

Nous vous proposons un mariage entre la sève de bouleau, l’huile d’argousier et le gel d’aloé véra pour réaliser un masque hydratant

Dans un bol, mélangez au fouet 2 cuillères à soupe de sève de bouleau, 1 cuillère à soupe de gel d’aloé véra et 1 cuillère à soupe d’huile végétale de votre choix.
Rajoutez le contenu d’une capsule d’huile d’argousier (riche en vitamine A et E) ou 10 gouttes d’huile d’argousier et maximum 5 gouttes d’HE de géranium rosat ou encens oliban.

Astuce : Afin que ce masque léger tienne sans dégouliner vous allez l’épaissir avec une cuillère à café de levure de bière ou de germe de blé.

Conseil : ce masque peut aussi être appliqué sur le cou et le décolleté et plus près des yeux que le précédent.

Soins pour les lèvres

Pour un baume à lèvres express… mais efficace !

Dans une petite casserole, faites fondre au bain-marie une cuillère à soupe de beurre de karité (env. 30 gr), une cuillère à café de beurre de cacao (env. 10 g) et environ 10 g de cire d’abeille.
Une fois fondu, retirez du feu et ajoutez rapidement une 15 gouttes d’huile d’argousier + éventuellement 5 gouttes d’HE de géranium rosat, ylang-ylang, carotte ou ciste ladanifère.
Homogénéisez bien le mélange et versez le encore liquide dans des petits pots de 15 ml.
Conservez-le au frais.

Soins pour le corps

Huile énergétique à l’argousier :

50 ml d’huile d’abricot ou huile d’amande douce + un peu d’huile de germe de blé
3 à 6 gouttes d’huile d’argousier
1 à 3 gouttes d’huile essentielle (mandarine, pamplemousse ou orange)

Huile décontractante à l’argousier :

50 ml d’huile de millepertuis ou une autre huile végétale au choix
3 à 6 gouttes d’huile d’argousier
1 à 3 gouttes d’huile essentielle (rose, lavande, muscat ou sauge).

BAUME

Dans les recettes « fait maison », La consistance onguent ou baume est obtenue grâce à la cire d’abeille. Voici une recette parmi tant d’autres…

Pour 50 à 60 ml de baume, vous allez procéder à un bain-marie en déposant dans la deuxième casserole une cuillère à soupe de beurre de karité, un filet d’huile de germe de blé et une petite cuillère d’huile d’amande douce.
Rajouter de la cire d’abeille râpée minimum 5 gr et jusqu’à 10 gr selon la consistance que vous souhaitez obtenir.
Faire fondre doucement.
Durant ce temps, préparez dans une coupelle un mélange avec une vingtaine de gouttes d’huile d’argousier et choisissez parmi ces huiles essentielles 2 ou 3 dont le parfum vous convient : patchouli, encens, benjoin, ylang-ylang, carotte, camomille noble, géranium rosat, palmarosa. Rajoutez-en une trentaine de gouttes au total.
Retirer les deux casseroles du feu dès que toute la cire est fondue.
Introduisez le mélange des huiles et verser rapidement dans un pot approprié que vous aurez stérilisé au préalable.

3 astuces pour bien finaliser votre préparation :
- essuyer bien la casserole pour ne pas introduire d’eau dans votre baume.

- Recouvrez le pot d’un papier absorbant et ne le boucher que lorsque la préparation a bien refroidi à température ambiante.

- Conserver ce baume dans un endroit frais et sec mais pas nécessairement au frigo.

Note : pour augmenter les bienfaits de ce baume, vous pouvez remplacer l’huile d’amande douce par l’huile de nigelle, déjà utilisée dans l’Égypte ancienne

SOIN POUR LES CHEVEUX

Huile pour les cheveux

Nous allons nous inspirer de recettes pratiquées en Inde, pays où les habitants prennent particulièrement soin de leur chevelure.

Pour hydrater une chevelure fatiguée, c’est l’huile de coco qui est la plus employée à laquelle nous allons adjoindre de l’huile d’argousier et de l’huile essentielle de romarin à cinéole.

Pour réaliser votre bain d’huile, déposez une bonne cuillère à soupe d’huile de coco dans une coupelle, ajouter 5 à 10 gouttes d’Huile d’argousier et 5 gouttes d’HE de romarin à cinéole.
Malaxez bien le tout avant de l’appliquer sur votre chevelure tout en massant légèrement votre cuir chevelu. Vous pouvez passer un peigne pour bien répartir l’huile.

Note : vous pouvez bien sûr doubler les proportions si vous devez appliquer cette huile sur une longue chevelure.

Mode d’emploi :
vous avez plusieurs options selon le temps dont vous disposez :

- Conservez l’huile au moins 30 mn à 1 heure sous une serviette chaude avant de procéder à votre shampooing

- Appliquez le bain d’huile le soir au coucher, recouvrir d’une charlotte et laisser le agir toute la nuit.

- Si vous souhaitez avoir un aspect « cheveu mouillé », vous pouvez aussi en mettre par petites touches sur vos cheveux – en insistant sur les pointes - le conserver toute la journée et procéder au shampooing le soir.

- Dans tous les cas, appliquer de préférence le bain d’huile sur des cheveux légèrement humide. Ensuite, pour faciliter le « rinçage » de l’huile, répartir directement une noisette de shampooing et malaxer doucement avant de faire couler l’eau en filet puis procéder au deuxième shampooing.

- L’odeur de l’huile de coco ne plaît pas à tout le monde. Vous pouvez alors la remplacer par l’huile cireuse de jojoba, qui apportera douceur et soyance à vos cheveux.

Masque pour les cheveux

Un deuxième soin est particulièrement adapté aux cheveux fragilisés

Ici c’est l’avocat qui va venir à notre secours :

Mixez un avocat et un jaune d’oeuf.
Versez cette préparation dans une coupelle et ajouter 5 gouttes d’Huile d’Argousier et 5 gouttes d’huile essentielle de Bay de St-Thomas.
Appliquer en insistant sur les pointes.
Conserver le masque entre 30 mn et 1 heure avant de rincer et de procéder au shampooing.

Un autre masque capillaire consiste à mélanger dans un petit bol pour moitié du gel d’aloé véra avec après-shampooing habituel (en général deux cuillerées de chaque) en n’oubliant pas d’y adjoindre la précieuse huile d’argousier, toujours dans les mêmes proportions que vue précédemment et éventuellement y adjoindre quelques gouttes d’HE de géranium rosat.

Note :

Il va sans dire que pour bien compléter ces soins capillaires, nous vous recommandons d’utiliser le shampooing élaboré par Flore Alpes : Vous n’avez besoin d’utiliser qu’une très petite quantité
Ce shampooing est également parfaitement adapté pour les cheveux colorés.